Los Menús de Temporada, Business y Ejecutivo son un clásico para disfrutar una experiencia muy sabrosa de la cocina de Cartagena
Jamón ibérico 75% raza ibérica, cortado a mano, con hogaza de pan artesano y tomate de Mazarrón
Bonito graso con tomate de Mazarrón, alcachofa, cebolla y olivas partidas
Dúo de Croquetas: de Jamón de Chato Murciano y de Pollo con alioli de kimchi
Bacalao encebollado con emulsión de pimientos de Padrón
Lubina al ajo pescador con perlas de aceto balsámico
Secreto de cerdo ibérico con verduras a la brasa
Pierna de cabrito al horno con patatas al ajo cabañil
Arroz en Caldero de la Bahía
Arroz de Calasparra con costillejas de Chato Murciano
Los arroces se elaboran para un mínimo de 2 comensales
A elegir de nuestra selección diaria de postres caseros
Café (no incluye café Asiático)
Vinos tinto y blanco de la casa.
Cerveza de barril, Refresco, Agua Mineral.
38.00€ IVA incluido
Se sirve para un mínimo de 2 comensales y un máximo de 10 comensales.
Por favor notifique a su camarero de cualquier alergia o intolerancia
Marinera Tradicional de La Posada
Ensalada César o Ensalada Mediterránea
Dúo de Croquetas: de Cocido con mayonesa de limón y de Pollo con alioli de kimchi
Bacalao encebollado con emulsión de pimientos de Padrón
Lubina al ajo pescador con perlas de aceto balsámico
Secreto de cerdo ibérico confitado con verduras a la brasa
Chuletillas de Lechazo a la brasa con ajos tiernos
Arroz en Caldero de la Bahía de Cartagena con tropezones
Arroz de verduras y queso de cabra
Los arroces se elaboran para un mínimo de 2 comensales
A elegir de nuestra selección diaria de postres caseros
Dos bebidas por persona
Café (café asiático no incluido)
27.00€ IVA incluido
Se sirve para un mínimo de 2 comensales y un máximo de 10 comensales.
Por favor notifique a su camarero de cualquier alergia o intolerancia
Tarta de la abuela
Tarta de Manzana y hojaldre
Tiramisú
Flan de Huevo
Fruta de temporada
Helado
Una bebida
Café (café asiático no incluido)
20.00€ IVA incluido
Se sirve en el restaurante de lunes a viernes, para comida y cena.
Se sirve para un mínimo de 2 comensales y un máximo de 10 comensales.
Por favor notifique a su camarero de cualquier alergia o intolerancia
Snack del Chef
Mojete Murciano
Pulpo frito, hummus de callos y salsa kabayaki granuja
Merluza en salsa verde con almejas y su cococha
Secreto de Chato murciano con crema castellana y puerro confitado
El Trampantojo del Espetec, el pan y el tomate
Café
Vino Tinto Arrogante 2017 D.O. JUMILLA
Vino Blanco El Niño de las Uvas D.O. BULLAS
Cerveza, Refresco y Agua Mineral
37.00€ IVA incluido
Se sirve para un mínimo de 2 comensales
Snack del Chef
Mojete Murciano
Guiso de Sepia crujiente
Pulpo frito, hummus de callos y salsa kabayaki granuja
Merluza en salsa verde con almejas y su cococha
Secreto de Chato murciano con crema castellana y puerro confitado
Degustación de quesos de la región de Murcia
Muerte por Chocolate más chocolate
Café
Vino Tinto Juan Gil etiqueta Azul D.O. JUMILLA
Vino Blanco José Pariente D.O. RUEDA
Cerveza, Refresco y Agua Mineral
46.00€ IVA incluido
Se sirve para un mínimo de 2 comensales